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手艺咖啡技术的最难点是什么

来源:http://www.findlyg.com/news/25.html发布时间:2017-01-14

      咖啡,如果在日常工作中单就技术而言,是没有一点难度的,因为把制作咖啡当作一份工作,那就是简单的事情不断重复做。再说,咖啡又不是高科技,难度何在?咖啡拉花,只是一项简单咖啡技术而已,只要练习方法正确,练习的人不傻,花一天的心思就可以学会,用两三天时间就可以练得比较稳定,这样的技术难道很难么?我不这么认为。


      那手艺咖啡技术的难点是什么呢?小编认为,手艺咖啡技术的难点在事前与事后。我们都知道,做任何事情,都分为三步,即事前的准备工作、实施和事后的善后工作这三个阶段。我们很多咖啡师只希望做中间那个实施阶段,而前后两个阶段很烦去做,导致前后两个阶段成了难点。

      所以咖啡师做咖啡是一件很简单的事情,但做咖啡前与做咖啡后的麻烦事,才是最难的事情。


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